为全面提高2019级酒店管理专业学生的职业素质，为提前适应即将到来的顶岗实习任务，为达到学生满意就业、公司满意用人的最终目的，管理学院2019级酒店管理专业于2021年5月31日至2021年6月11日展开实训学习。
此次实训由刘旭华老师和王琦老师负责指导，刘老师从思政教育方面开展实训项目：走进旅游之我讲九一传媒制片厂、祖国风采展、建党100周年手抄报；王老师从酒店工作方面开展实训项目：酒店岗位认知、酒店营销、语言艺术；共六个项目内容的实训。
一、思政教育内容：
1.走进旅游之我讲九一传媒制片厂：凝聚学生对学校的感恩之心，热爱之情，为即将步入大叁的校外顶岗实习阶段前，留下对母校的点滴记录。
（你在拍认真讲解的搭档，我在拍努力提升的你们）
2.祖国风采展：加强学生的爱国意识，提升学生对祖国的忠诚度，在即将踏入社会之前，力争做一名有理想有抱负的爱国青年。
3.建党100周年手抄报：在学生中开展党史学习教育，让学生深切体会：学史明理，学史增信，学史崇德，学史力行。
二、酒店工作内容：
1.酒店岗位认知：通过对已参观的广州大厦酒店和广州白云国际会议中心酒店中各岗位的介绍，加深学生对酒店岗位的认识，让学生更清晰各岗位工作内容与流程，同时与自身素质进行比对，为学生后续顶岗实习选择就业岗位做铺垫。
（你们的目标，努力的方向）
2.酒店营销中：通过端午节对粽子的营销展开项目，深化学生对营销的了解和认知；在面试训练中懂得营销自己，顺利获取满意的工作邀请；在未来工作中懂得营销酒店，为所在酒店贡献个人力量，做合格员工，优秀员工。
（粽情粽意，粽有你）
3.语言艺术中：通过案例分析以及情景再现模拟展开项目，提升学生对于服务行业中语言表达重要性的意识，在即将成为职场人士之前，提升自己的语言艺术，为顺利步入酒店服务工作岗位奠定基础。
本次实训在管理学院领导的支持下，在酒店专业老师的努力下，在酒店班全体学生的积极配合下，为期两周，以项目+任务模式进行的实训学习工作圆满结束。
在实训中，酒店专业的学生表示收获颇多，学会使用视频剪辑软件和图片修饰软件，同时对思想洗涤和职业理念的树立都起到良好的引导，为步入工作岗位做好心理建设，为争做一名优秀的酒店人而努力！
文/王琦
图/王琦
审核/管理学院商旅系主任汪雷光